供應(yīng)信息
通風(fēng)管道要應(yīng)用在哪里？
1、全方面通風(fēng)換氣
由于餐廳內(nèi)煙氣較大，為防止co濃度超標(biāo)，店內(nèi)要全方面通風(fēng)換氣。在設(shè)計時要保證系統(tǒng)的性能，并且加大通風(fēng)換氣量，應(yīng)大于10次/小時。加大排風(fēng)量，排除產(chǎn)生的煙氣，用大量新鮮空氣使餐廳內(nèi)各處空氣清新。
2、安裝檢測設(shè)備
定期檢査廚房排煙管道、燃?xì)夤艿篮鸵夯瘹夤摅w及其部件，也要定期檢査檢測報警設(shè)備，人工定期檢査與檢測設(shè)備并用。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環(huán)境中失靈。
3、局部通風(fēng)換氣
對于存放液化氣罐或燃?xì)馊藨舻那闆r，主要控制設(shè)備的燃?xì)鈳旆?，做好防火墻，封閉燃?xì)庑孤┑目臻g，并設(shè)置排風(fēng)換氣設(shè)施，定時換氣，或人員進人時開啟換氣。
4、加強通風(fēng)根據(jù)環(huán)境條件做好通風(fēng)換氣設(shè)施
由于廚房用氣的工作間都有排煙罩，排煙罩的換氣量比較大，用氣時排煙罩都在排煙，可以不考慮灶間通風(fēng)的問題。
酒店消防排煙、廚房排煙都是酒店正常工作中的重點事項，安全無小事，消防排煙關(guān)系大家生命財產(chǎn)安全，廚房排煙，弄不好就會煙霧彌漫，說到排煙就想到了排煙管，廚房的排煙通風(fēng)管道設(shè)計的不好的話，廚房排煙出現(xiàn)了問題，廚房就會出現(xiàn)上述的煙霧繚繞的狀態(tài)，大家肯定都不想看到這樣的畫面，所以酒店必須要布置好廚房的排煙管道，讓廚房的油煙可以順利排出，保持廚房的干凈整潔。接下來為您進行詳細(xì)得介紹廚房通風(fēng)排煙的一些事項。
廚房有效得通風(fēng)、排風(fēng)必須符合下列標(biāo)準(zhǔn)：
1.廚房和面點間等熱加工間得通風(fēng)換氣，其中65%由排煙罩排出，35%由送新風(fēng)管和換氣扇換氣完成，換氣一般每小時40次為宜（可在產(chǎn)品上設(shè)置頻率）。
2.排氣罩吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5米/秒（購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求），排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)大于10米/秒（購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求）。
3.廚房和面點間等熱加工間得補風(fēng)量應(yīng)該是排風(fēng)量得70%左右，房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5帕（可在相關(guān)得儀器上測量），使廚房內(nèi)產(chǎn)生得油煙氣味不會往餐廳飄散，以達(dá)到隔熱、隔味得效果。
通風(fēng)管道其實也有分很多種，其中有鋼板風(fēng)管、玻璃鋼通風(fēng)管道、復(fù)合材料通風(fēng)管道、塑料通風(fēng)管道、不銹鋼通風(fēng)管、單面彩鋼通風(fēng)管等等，還有很多，小編都不介紹了；按照其用途來劃分的話，有工業(yè)排風(fēng)通風(fēng)管道、凈化系統(tǒng)通風(fēng)管道、空調(diào)通風(fēng)管道、通風(fēng)管道等等，可以適用于不同的地方；如果是按照通風(fēng)管道的外形來分的，又分為螺旋形、圓形、矩形等，并且每一款的通風(fēng)管道尺寸都會不一樣。
您好，歡迎蒞臨蕪湖鑫森，歡迎咨詢...
 觸屏版二維碼 |
